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Torta express y económica

Publicado por on Martes, 1 febrero 2011Sin comentario
Torta express y económica

Ingredientes:

1 taza de azúcar
1/2 kg de harina
2 cdtas. de polvo de hornear
1/2 vaso de aceite común
1 limón rayado
3 huevos
Manteca c/n

Procedimiento:

  • En un bol batir los huevos e ir agregándole el azúcar, el aceite y el limón. Mezclar bien los ingredientes.
  • Agregar la harina y el polvo para hornear. Mezclar bien hasta lograr una masa suave.
  • Enmantecar un molde, verter la mezcla y cocinar en horno caliente durante 1/2 hora.

    • Si se quiere, se puede espolvorear la torta con azúcar antes de llevar al horno.