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Torta de frutillas

Publicado por on Miércoles, 3 agosto 2011Un comentario
Torta de frutillas

Ingredientes:

6 cucharadas de manteca
1 taza + 2 cdas de azúcar
1 huevo grande
1/2 taza de leche
1 cdta de extracto de vainilla
1 1/2 de harina
1 1/2 cdta de polvo de hornear
1 pizca de sal
1 puñado de frutillas

Procedimiento:

  • Precalentar el horno a temperatura moderada.
  • Batir la manteca con una taza de azúcar hasta que quede color pálido.
  • Agregar el huevo, la leche y la vainilla. Mezclar bien.
  • Por último incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal.
  • Volcar la mezcla en un molde de 24 cm de diámetro enmantecado.
  • Desparramar por encima las frutillas cortadas al medio y espolvorear con dos cucharadas de azúcar.
  • Llevar al horno aproximadamente por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.

    • ¡Servila tibia, con un poco de crema batida!

     

    • DAVID V. DA PONTE

      SE VE MUY RICO…!!!!