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Torta de fideos
Ingredientes:
350 g de espaguetis
50 g de manteca
4 cdas de queso rallado
200 g de mozzarella en trozos
4 tomates
200 g de crema de leche
Sal y pimienta
Orégano
Champiñones salteados en manteca
Procedimiento:
Cocinar los fideos al dente.
Escurrirlos y mezclarlos con la manteca y el queso rallado.
Poner la mitad de los fideos en una fuente para horno enmantecada.
Espolvorear con sal, pimienta y orégano.
Cubrir con la mitad de la mozzarella y de los tomates en rodajas.
Poner la otra tanda de fideos y sobre ellos el resto de la mozzarella y los tomates.
Rociar con la crema de leche y cocinar a horno moderado 20 minutos.
Al servir, decorar con los champiñones salteados en manteca.
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La miniatura es ilustrativa. Autor: Daniel K. Gebhart put it under the CC-BY-2.5
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