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Tarta de palmitos y atún
Ingredientes:
2 tapas de pascualina
Salsa blanca c/n
1 lata de palmitos
2 huevos duros picados
1 lata de atún al natural
250 g de queso fresco
Manteca c/n
Procedimiento:
Enmantecar una tartera y poner un de las tapas de la tarta.
Condimentar la salsa blanca con el líquido de los palmitos y colocarla sobre la tapa, distribuyendo bien.
Mezclar los huevos, el atún y el queso cortado en cubitos. Distribuirlos sobre la salsa blanca.
Cortar los palmitos en trozos mas bien finos y colocarlos sobre el resto, cubriendo toda la tarta.
Agregar la otra tapa, hacer el repulgue y pincharla con un tenedor.
Llevar al horno a fuego medio durante treinta minutos o hasta que la tarta esté doradita.
