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Rocío García Orza, chef de Oui Oui, nos dio esta receta y propone acompañar el srudel con una crema de limón y almendras picadas.
Esta es una receta rápida y simple de realizar, ideal para disfrutar con un mix de hojas verdes. Sus ingredientes son fáciles de conseguir y resulta un plato lleno de aroma y color.
La ensalada mediterránea es una ensalada que combina diversos gustos y texturas, asi como tambien nutrientes esenciales y muchisimos colores. La mayoria de los ingredientes son cocidos, si bien frios y tiene un aderezo especial.
Ensalada que se podria clasificar como mediterranea………. Hojas verdes intensas,bañadas en blanco con perlas negras griegas……. De sensación agradable, fresca, sutil, sin ser compleja es de un gusto que permanece…… Importante servirla en el platon adecuado……..para mantener la magia……….
Suave, se puede comer sola o acompañando carnes. A los más chicos les encanta el sabor dulzón del choclo y la cebolla.
Ésta es la receta que hacía mi abuela. Es ideal para acompañar carnes o salchichas con chucrut.
Un flan con un ingrediente americano: quinua, comida de Incas.
Una guarnición fácil de hacer e ideal para acompañar carnes: vacuna, de pescados y aves. ¡Además admite variantes según el gusto o lo que hay en la heladera!
Otra versión de la ensalada mediterránea, muy fácil de hacer y para lucirse.
Recette de couscous végétarien (Original de los bereber de marroc).
Viajando por Marruecos , un amigo marroqui me dio su receta familiar del couscous.
Super fácil !!
