Artículos etiquetados con: Vegetarianas
Una ensalada típicamente oriental que lleva como base el trigo burgol y que nos viene como anillo al dedo cuando queremos una guarnición especial pero sencilla y rica.
La ensalada Coleslaw es típica de la cocina americana y suele venir como guarnición para las hamburguesas. Seguro que la oíste nombrar, ahora también podés hacerla: ¡es un excelente acompañamiento para carnes!
Fácil, rápido, económico y con un gustito a Brasil que ni te cuento: ¡bananas fritas!
Una receta bien simple a la se le puede dar el toque especial en la presentación, con alguna salsa o acompañándola con alguna ensalada colorida. Lo demás es accesorio, el noble pastel de zanahorias es este.
Esta es la receta de la sopa paraguaya que prepara mi mamá, una mujer que se las arregla con lo que tiene y usa la polenta presto pronta al no encontrar harina de maíz blanco. Para aquellos que sí la consigan, el procedimiento es el mismo.
Esta entrada es ideal para los días de verano: los tomates con ricota son un plato fresco y fácil de hacer. Cada uno, obviamente, le puede agregar su toque personal (alguna salsita extra no le vendría mal, pensamos, pero esta es la versión original y sin aditivos).
Solo con agregarle salsa blanca y queso gratinado, tenemos una manera distinta de preparar coliflor: una receta sencilla y con un resultado apetitoso.
A esta receta la hicimos para aprovechar lo que sobró de una parrillada: pusimos verduras a la parrilla y quedaron varias rodajas de berenjenas y cebollas; también nos quedaron aceitunas de la picada de la previa y entonces a alguien se le ocurrió: ¿y si hacemos puré? Inventamos un poco y nos salió una exquisitez… Bueno, honestamente, no lo hice yo, yo comí y tomé nota de la receta para compartirla.
Mi versión del guacamole para dips, para untar, para acompañar una carne o vestir una ensalada!
