Artículos etiquetados con: Salsas y Guarniciones
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Pajaritos de colores vas a ver cuando pruebes esta salsa… Para darle un toque francés a las carnes: Sauce Béarnaise.
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¡Y Danny Bramson sigue dándole variedad al repertorio de salsas de los cocineros de verdad!
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El puré de papas del maestro cocinero, enviada por nuestro especialista Danny Bramson.
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Para seguir incorporando recetas básicas, ahora la salsa mornay: una salsa blanca enriquecida.
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Una salsa básica, de esas que se usan en muchas recetas. Apartado: básicos de la cocina, de cocineros de verdad.
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Una salsa con gusto oriental, ideal para conservar y usar cuando sea necesario.