Sebastián hace la versión gourmet de los clásicos huevos rellenos que hacía su tía Tate. Como las cantidades de los ingredientes dependen de la cantidad de porciones que queramos, las dejamos a su criterio. Otra cosa, en este plato lo esencial es el emplatado, así que no se pierdan el video que confirma cuánta importancia tiene la presentación en la cocina.

Los huevos rellenos (o huevos endiablados o huevos mimosa) se elaboran con huevos duros aliñados con diferentes ingredientes. Es habitual que presenten rellenos de algún contenido que puede ir desde pescado, encurtidos, pasta y salsas (como la mayonesa, ketchup, etc.). Fuente: wikipedia.org

¿Cómo saber si un huevo es fresco? ¿Por qué hay huevos de distinto color? ¡La respuesta está acá!

Ideal para desayuno antes de hacer deporte… ¡te carga de energía!
Tambien lo recomiendo para aquellas noches en las cuales uno vuelve con algunas copas de mas y necesita algo calentito para irse a dormir con una sonrisa.
¡Que lo disfruten!

Un plato sencillo para una sola persona: cocina fácil para uno mismo.