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El Jasoret se utiliza en la fiesta de Pésaj y se come con el matzá. Hay varias recetas, esta es la que hacían en lo de Chippy.
Esta receta exquisita es de Sumito Estévez, un reconocidísimo chef venezolano, que aconseja acompañarla con una Crema Inglesa aromatizada con vainilla.
La pavlova básica tiene merengue seco, crema chantilly y frutillas, pero esta es una versión un poco más sofisticada (que no es lo mismo que difícil). ¡Un postre fresquito, coqueto y agradable!
Ann comparte con nosotros este delicioso postre inglés. No te asustes por el nombre, es muy fácil de hacer y es ideal como postre o para un estricto five o’clock tea!
La preparación de las ciruelas al vino es similar a la de cualquier compota, pero en vez de agua utilizamos vino blanco (preferentemente seco). La verdad es que resulta un postre delicioso, fácil de hacer y ahora hay ciruelas en todos lados, ¡así que a aprovechar!
¡El lemon pie de Pilar y Lolo! Esta receta incluye el video que nos enseña la importancia de trabajar en equipo en la cocina y nos anticipa ciertos inconvenientes que pueden surgir a la hora de hacer este clásico.
