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Artículos etiquetados con: Con carnes

Huevos envueltos
Viernes, 30 sep, 2011 – 15:43 | Sin comentarios
Huevos envueltos

¡Muy fáciles de hacer y muy sabrosos!

Niños envueltos en repollo
Martes, 27 sep, 2011 – 14:35 | Sin comentarios
Niños envueltos en repollo

Uno de esos platos simples que siempre gustan.

Quenelles de lenguado con salsa verde
Domingo, 25 sep, 2011 – 10:49 | Sin comentarios
Quenelles de lenguado con salsa verde

Deliciosas albondiguitas de pescado hervidas, con salsa verde.

Empanadas salteñas
Miércoles, 21 sep, 2011 – 11:07 | Sin comentarios
Empanadas salteñas

Las típicas empanadas del norte argentino en la versión de Danny Bramson.

Crocantes de wonton rellenos de salmón y jengibre
Lunes, 19 sep, 2011 – 16:05 | Sin comentarios
Crocantes de wonton rellenos de salmón y jengibre

Unos bocaditos frescos y con sabor oriental, del repertorio de finger food de Danny Bramson.

Ensalada verde con hígados de pollo flambeados y peras caramelizadas
Lunes, 19 sep, 2011 – 11:52 | Sin comentarios
Ensalada verde con hígados de pollo flambeados y peras caramelizadas

Quién hubiera dicho que con parte de los menudos de pollo se podía hacer una ensalada tan top, ¿no?

Ensalada thai de calamares
Sábado, 17 sep, 2011 – 14:41 | Sin comentarios
Ensalada thai de calamares

Una ensalada diferente, bien sabrosa y fresca.

Galantine de ave rellena de almendras
Sábado, 17 sep, 2011 – 11:41 | Sin comentarios
Galantine de ave rellena de almendras

Con un fresco sabor a primavera.

Mole de pollo con almendras y sésamo
Miércoles, 14 sep, 2011 – 16:35 | Sin comentarios
Mole de pollo con almendras y sésamo

¡Para una picada con sabor mexicano!

Rilletes de conejo con chutney de membrillos
Miércoles, 14 sep, 2011 – 11:56 | Sin comentarios
Rilletes de conejo con chutney de membrillos

Una preparación bien invernal, con un toque francés.

Carpaccio de lomo con rúculas, alcaparras, tomates confitados y escamas de parmesano
Martes, 13 sep, 2011 – 17:45 | 2 Comentarios
Carpaccio de lomo con rúculas, alcaparras, tomates confitados y escamas de parmesano

Una entrada fresca y colorida.

Kibbes al horno (kipe o kepi)
Lunes, 12 sep, 2011 – 16:20 | Sin comentarios
Kibbes al horno (kipe o kepi)

La carne de cordero y el trigo burgol son los ingredientes básicos de esta tradicional receta. Unas albóndigas riquísimas, les diríamos acá.

Ensalada Niçoise
Lunes, 12 sep, 2011 – 13:55 | Sin comentarios
Ensalada Niçoise

A propósito de Niza… Una ensalada con sabor a Mediterráneo.

Petit flan de trucha ahumada y merluza con mayonesa de dill
Sábado, 10 sep, 2011 – 18:10 | Sin comentarios
Petit flan de trucha ahumada y merluza con mayonesa de dill

Para ocasiones especiales, una receta especial y fácil de hacer.