Salsa de queso
Publicado por Jelinek on Viernes, 24 febrero 2012Sin comentario

Ingredientes:
3 cdas de leche
100 g de queso gruyere
Pimienta a gusto
Procedimiento:
- Cortar el queso en pedacitos, mezclar con la leche y revolver sobre el fuego hasta que el queso se disuelva.
- Servir bien caliente, condimentando con la pimienta.
Podés hacer la salsa más consistente usando menos leche o dejándola enfriar un poco.
¡También podés agregarle otros quesos! (Manteniendo esa proporción con la leche.)