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Pizza de verduras

Publicado por on Domingo, 12 febrero 2012Sin comentario
Pizza de verduras

Ingredientes:

1 prepizza
Salsa blanca c/n
1 cebolla bien picada
750 g de espinacas o acelgas cocidas (o ambas), escurridas y picadas
Queso rallado
Manteca derretida
Sal, pimienta y nuez moscada

Procedimiento:

  • Rehogar la cebolla en un poco de manteca.
  • Mezclar con la verdura y sazonar a gusto.
  • Poner la verdura sobre la prepizza (hacela casera, dale), extender bien y cubrir con la salsa blanca.
  • Espolvorear con queso rallado y sumar un poco de manteca derretida.
  • Llevar al horno hasta que se gratine.

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