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Pancitos de queso

Publicado por on Sábado, 22 enero 2011Un comentario
Pancitos de queso

Ingredientes:
(20 pancitos)

250 gr de harina
4 cdtas. de polvo para hornear
1/2 cdta. de sal
1 pizca de pimentón
60 gr de manteca
150 gr de queso rallado
200 cc3 de leche

Procedimiento:

  • En un bol, mezclar el harina, el polvo para hornear y la sal.
  • Agregar la manteca y el queso rallado, y mezclar bien (usar un tenedor de ser necesario).
  • Agregar la leche y amasar hasta que la masa quede lisa.
  • Estirar la masa de 1 cm de espesor más o menos y cortar en la forma deseada.
  • Poner los pancitos en una fuente enmantecada y llevar a horno caliente durante quince minutos.