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Pan de nuez

Publicado por on Domingo, 13 septiembre 2009Sin comentario
Pan de nuez

Ingredientes:

120 g. de manteca
1 taza grande de azúcar
3 huevos
2 tazas de harina
2 cuch. de polvo de hornear
250 g. de nueces picadas
1/2 taza de leche
Cognac

Procedimiento:

  • Deshacer la manteca con el azúcar.
  • Agregar los huevos, el cognac, la leche y por último la harina con el polvo de hornear tamizados y las nueces picadas.
  • Poner en horno moderado en un molde de budín inglés hasta que quede tostado.