Cocineros de Verdad » Pan de carne

Pan de carne

Publicado por Chippy on Jueves, 28 julio 2011Sin comentario

Ingredientes:

1 k de carne picada
1 pancito remojado en leche
Sal y pimienta
Nuez moscada
Ketchup
Mostaza
Manteca
Ciruelas sin carozo
Manzanas verdes

Procedimiento:

Mezclar todo bien (la carne, el pan y la sazón) y estirar sobre un nylon con aceite.

Poner las ciruelas y manzanas en el centro y, con ayuda del nylon, arrollar cerrando las puntas.

Untar todo con ketchup y mostaza y ubicar en una fuente al horno con manteca y agua durante una hora.

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