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Ceremonial y Protocolo

De la mano de Marcela Cicero

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¡Los secretos para hacer cosas ricas!

Vinos y Bebidas

Para acompañar todo lo demás

Rollo de espinaca y salchicha parrillera sobre salsa criolla moderna
Vie, 23/01/09 – 11:04 | Sin comentarios
Rollo de espinaca y salchicha parrillera sobre salsa criolla moderna

Aqui tenemos la técnica de un arrollado de pasta, utilizando productos que acompañen a la misma. Probala y deleita a tus comensales.

Pan de atún
Mar, 23/12/08 – 12:52 | Sin comentarios
Pan de atún

El pan de atún es sencillísimo de hacer, riquísimo e ideal para el verano!

Tarta de calabaza con puré de rucula y avellanas
Mar, 23/12/08 – 10:57 | Sin comentarios
Tarta de calabaza con puré de rucula y avellanas

Una receta completísima, que te muestra hasta cómo hacer la masa. ¡Riquísima!

Básicos para comprar vino
Vie, 19/12/08 – 14:19 | Sin comentarios
Básicos para comprar vino

¿Cómo encuentro un vino? ¿Los más caros son los mejores? Nuestra experta nos da algunas claves.

Guía de Tragos – Martinis
Vie, 19/12/08 – 14:15 | Un comentario
Guía de Tragos – Martinis

El cóctel que siempre pide James Bond se sirve hasta el borde de la copa y se toma en tres tragos. ¡Encontrá la versión que mejor funcione con tu estilo!

Una copa para cada vino
Vie, 19/12/08 – 14:14 | Sin comentarios
Una copa para cada vino

Nada más justo que servir cada vino en la copa adecuada. Tati di Gaetano ofrece tips para la hora de abrir el cristalero.

Guía de tragos – Cócteles clásicos
Vie, 19/12/08 – 12:20 | 3 Comentarios
Guía de tragos – Cócteles clásicos

Los tragos que siempre quisiste preparar y de los que nunca supiste exactamente la receta. Para mezclar e inventar, lo mejor es primero conocer las raíces.

Temperatura de Servicio para Vinos Blancos
Vie, 19/12/08 – 12:12 | Sin comentarios
Temperatura de Servicio para Vinos Blancos

Para poder apreciar y disfrutar de las bondades del vino, algo a tener en cuenta es la temperatura con que vamos a servirlo… ¡Más consejos de Tati di Gaetano para los amantes del buen beber!

Ejemplos de maridaje
Vie, 19/12/08 – 12:08 | Sin comentarios
Ejemplos de maridaje

Acá van algunos ejemplos de maridaje para incentivar la imaginación.

¿A qué llamamos maridaje?
Vie, 19/12/08 – 11:42 | Sin comentarios
¿A qué llamamos maridaje?

¡Si sos amante de los vinos, no te podés perder esta nota de Tati de Gaetano!

Cocinar con Vino
Vie, 19/12/08 – 11:35 | Sin comentarios
Cocinar con Vino

Algunas aclaraciones sobre la polémica pregunta “¿Qué vino usar para cocinar?”, por Danny Bramson

Claves para ser un Buen Anfitrión
Jue, 18/12/08 – 15:53 | 4 Comentarios
Claves para ser un Buen Anfitrión

Ser anfitrión es una gran responsabilidad. La experta en Ceremonial y Protocolo, Marcela Cicero, nos da detalles para que todos disfruten de la ocasión.

Ingredientes: Canela
Jue, 18/12/08 – 15:51 | Sin comentarios
Ingredientes: Canela

La canela es una de las especias más antiguas y de sabor más intenso que se conocen. Se utiliza ampliamente para darle sabor a postres, bebidas y tortas, y también para platos salados. ¡Aprendé cómo conservarla y muchas recetas para utilizarla!

Finger Food. Consejos de un experto
Jue, 18/12/08 – 15:48 | 3 Comentarios
Finger Food. Consejos de un experto

Danny Bramson comparte sus recetas de bocados para comer con la mano y los secretos para organizar una reunión perfecta.