Las especias perfuman, dan color y realzan el sabor de los alimentos en los platos dulces y salados. Esta es una lista, con sus usos y afinidades más habituales.
Se trata de otro tipo de evento, que es distinto al coffee break publicado ayer.
La canela es una de las especias más antiguas y de sabor más intenso que se conocen. Se utiliza ampliamente para darle sabor a postres, bebidas y tortas, y también para platos salados. Aprendé cómo conservarla y algunas sugerencias para utilizarla.
Seguimos poniéndonos al día con los tipos de eventos con la ayuda de Marcela Cicero.
Una salsa básica, de esas que se usan en muchas recetas. Apartado: básicos de la cocina, de cocineros de verdad.
Parece que prepararse las bebidas para afrontar el frío en casa es bien sencillo, practicamente no necesitás nada más que tiempo y paciencia.
Aquí va una buena opción para ahuyentar al frío. ¡Y por si fuera poco incluye otras preparaciones!
Sencillamente deliciosos y, al contrario de lo que pensábamos, muy fáciles de hacer.
