Otro término raro, el roux (pronunciado “ru”), es un espesante que se usa para muchas salsas, como la española o la velouté. Pero, ¿en qué consiste y cómo se prepara?
¡Para que aproveches al máximo esta delicia bien americana y con sabor a invierno!
Un tipo de evento un tanto más libre, que es una opción interesante para cualquier ocasión: ¡Picnic!
¡Que no te tomen por sorpresa! Seguimos con la guía práctica para reconocer los elementos de la mesa como duques.
¡Seguimos reconociendo los distintos tipos de eventos con Marcela!
Hay mucho para hablar de almuerzos o cenas sociales ya que existen mil variables y nos llevaría bastante más que una nota, pero vamos a hacer un avance.
Los famosos arrolladitos primavera mixtos, pero made in home ¡Toda una delicadeza!
Esta es una de esas recetas que son sencillas pero con mañas, ¿se entiende?
¡Por suerte el guía es Danny Bramson!
Los españoles tienen la tortilla española, los franceses tienen la omelette y en Italia está la frittata. ¡Ideal para una cena, todavía hay tiempo!
