entradas

¡Para ir calmando el apetito!

plato principal

¡A comer!

postres y repostería

Cosas dulces para cualquier ocasión

videos

Todos los videos de cocineros de verdad a un solo click

cocina étnica

¡Conocé la cocina de verdad del mundo!

Lugares

¡Para salirnos del circuito usual!

Ceremonial y Protocolo

De la mano de Marcela Cicero

Notas

Para aprender y compartir

Técnicas y Tips

¡Los secretos para hacer cosas ricas!

Vinos y Bebidas

Para acompañar todo lo demás

Aumonier de masa fila con vegetales salteados y langostinos flambeados al cognac
Sab, 20/08/11 – 13:03 | Sin comentarios
Aumonier de masa fila con vegetales salteados y langostinos flambeados al cognac

Una entrada que suena difícil pero no lo es.
¡Para lucirse y comer de a dos!

Pimientos rellenos de Wanda
Sab, 20/08/11 – 11:27 | Un comentario
Pimientos rellenos de Wanda

¡Todo crudo, bien mezclado y al horno!

Arroz pilaf
Sab, 20/08/11 – 11:23 | Un comentario
Arroz pilaf

Ideal para guarniciones, el arroz pilaf o pilaw es además bien fácil de hacer.
¡Nutritivo y rico!

Masitas de Quaker de Kety
Vie, 19/08/11 – 17:52 | Sin comentarios
Masitas de Quaker de Kety

¡Las masitas ideales para la tarde!

Lemon pie diferente
Vie, 19/08/11 – 15:31 | Un comentario
Lemon pie diferente

Eduardo Rodríguez, nuestro maestro repostero, hace un lemon pie distinto y riquísimo.

Mouse de palta
Vie, 19/08/11 – 11:30 | Sin comentarios
Mouse de palta

¡Una receta fresca y sencilla!

Torta de manzanas de mi vecina alemana
Vie, 19/08/11 – 11:04 | Sin comentarios
Torta de manzanas de mi vecina alemana

Un clásico, sencillo, sabroso y económico.

Tortitas criollas de leche
Jue, 18/08/11 – 17:26 | Sin comentarios
Tortitas criollas de leche

Para cocineritos: ¡galletitas muy fáciles de hacer!
¡Y ricas!

Arroz chaufa
Jue, 18/08/11 – 16:15 | Un comentario
Arroz chaufa

Un clásico de la cocina china (chaw fan) y de la peruana: ¡rico!

Arroz para sushi
Jue, 18/08/11 – 10:59 | Sin comentarios
Arroz para sushi

Un básico de la gastronomía japonesa.

Ensalada “El Clú”
Mie, 17/08/11 – 14:40 | Sin comentarios
Ensalada “El Clú”

¡Fresca y colorida! Algunos ingredientes: langostinos, mango, cebolla morada… y una vinagreta para usar en otras ensaladas.

Arrolladitos primavera
Mie, 17/08/11 – 11:30 | Sin comentarios
Arrolladitos primavera

Unos arrolladitos primavera en la versión de Danny Bramson.

Ajíes en vinagre
Mie, 17/08/11 – 11:13 | Sin comentarios
Ajíes en vinagre

Bien fácil: ¡para hacer, conservar y consumir cuando se quiera!

Aïoli – Mayonesa de Ajo
Mar, 16/08/11 – 14:48 | Un comentario
Aïoli – Mayonesa de Ajo

¡Con sabor mediterráneo!