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De la mano de Marcela Cicero

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Torta Balcarce
Mie, 24/08/11 – 15:00 | Sin comentarios
Torta Balcarce

Un postre bien argentino en la versión de Danny Bramson.

Cordero con salsa pekinesa
Mie, 24/08/11 – 11:00 | Sin comentarios
Cordero con salsa pekinesa

La receta apropiada para cambiar de carnes, con una salsa bien sabrosa.

Ganache
Mar, 23/08/11 – 18:43 | Sin comentarios
Ganache

Un básico a la hora de los postres.

Pionono
Mar, 23/08/11 – 16:03 | Un comentario
Pionono

Una receta básica (y clásica) de la respostería.

Mousses: Chocolate blanco / Frutilla / Menta / Dulce de leche
Mar, 23/08/11 – 15:50 | Un comentario
Mousses: Chocolate blanco / Frutilla / Menta / Dulce de leche

¡Cuatro opciones para la hora de los postres!

Merengue suizo
Mar, 23/08/11 – 14:10 | Un comentario
Merengue suizo

Otro básico, en la versión de Danny Bramson.

Baño azucarado
Mar, 23/08/11 – 11:01 | Sin comentarios
Baño azucarado

¡Ponele onda a los bizcochuelos, budines, etc, con un simple baño azucarado con sabor a naranja!

Merengue italiano
Mar, 23/08/11 – 11:00 | 4 Comentarios
Merengue italiano

Básico y sencillo.

Balotine de pollo rellena de jamón serrano y espárragos
Lun, 22/08/11 – 15:04 | Sin comentarios
Balotine de pollo rellena de jamón serrano y espárragos

También llamada galantina. En este caso de pollo (deshuesado y relleno)… ¡Sabroso e ideal para eventos!

Bavarois en dúo de chocolate
Lun, 22/08/11 – 15:00 | Sin comentarios
Bavarois en dúo de chocolate

La crema bávara indicada para los amantes del chocolate.

Pondiu de choclo de Angelita
Lun, 22/08/11 – 11:29 | Sin comentarios
Pondiu de choclo de Angelita

Un budín de choclo, jamón y caramelo, fácil y rico.

Bavarois de frutos rojos
Dom, 21/08/11 – 15:39 | Un comentario
Bavarois de frutos rojos

Un postre delicioso para el fin de semana. La familia, agradecida.

Brownies III
Dom, 21/08/11 – 13:11 | 2 Comentarios
Brownies III

¡Danny Bramson prepara unos brownies buenísimos de manera bien sencilla!

Baba ganouj
Dom, 21/08/11 – 11:00 | Sin comentarios
Baba ganouj

¡Puré de berenjenas! (Con todo el sabor de oriente en este caso)