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Ceremonial y Protocolo

De la mano de Marcela Cicero

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¡Los secretos para hacer cosas ricas!

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Para acompañar todo lo demás

Pochoclo condimentado
Vie, 2/09/11 – 13:30 | Un comentario
Pochoclo condimentado

Popcorn, pochoclo o pororó. Una receta fácil y distinta para tener en cuenta para el fin de semana.

Pilaf con aromas de curry
Jue, 1/09/11 – 18:31 | Un comentario
Pilaf con aromas de curry

Un arroz pilaf algo más elaborado, lo que no quiere decir complicado.

Pickle de jengibre / Gari
Jue, 1/09/11 – 17:36 | Un comentario
Pickle de jengibre / Gari

¡Para completar nuestro panorama de sushi casero!

Sopa de wonton
Jue, 1/09/11 – 16:09 | Sin comentarios
Sopa de wonton

Podés cocinar la clásica sopa china siguiendo esta receta de Danny Bramson

Pizza / Masa básica
Jue, 1/09/11 – 13:27 | Sin comentarios
Pizza / Masa básica

Una de esas recetas para tener siempre a mano. Salvadoras, les decimos.

Sopa de cebollas caramelizadas al oporto
Jue, 1/09/11 – 11:30 | Sin comentarios
Sopa de cebollas caramelizadas al oporto

Una sopa “con onda”.

Pollo a la portuguesa
Jue, 1/09/11 – 11:26 | Sin comentarios
Pollo a la portuguesa

Un delicioso pollo con salsa de tomates.
¡Bien sabroso!

Strudel de espinacas con salsa cremosa de queso
Mie, 31/08/11 – 15:40 | 2 Comentarios
Strudel de espinacas con salsa cremosa de queso

Una entrada suculenta con una salsa para tener en cuenta y usar también en otros platos.

Solomillo de cerdo con chimichurri de tomates secos
Mie, 31/08/11 – 15:32 | Sin comentarios
Solomillo de cerdo con chimichurri de tomates secos

Un plato principal para tener en cuenta, acompañado de una guarnición de puré de papas batidas al hinojo y chips de remolacha.

Rumtopf / Arándanos y frutillas en ron
Mie, 31/08/11 – 14:17 | Sin comentarios
Rumtopf / Arándanos y frutillas en ron

¡Más fácil imposible! Conservar las frutas en ron.

Sabayon
Mie, 31/08/11 – 14:01 | Sin comentarios
Sabayon

¡Tan italiano como fácil y rico! Por acá lo conocemos como sambayón.

Omelette soufflé
Mie, 31/08/11 – 11:28 | Sin comentarios
Omelette soufflé

Otra receta fácil para alimentar a muchos.

Guiso de mondongo
Mar, 30/08/11 – 17:05 | Sin comentarios
Guiso de mondongo

Una receta de Manuel, mi vecino, que sostiene la sana costumbre de invitarme cuando cocina esta delicia.
¡Para preparar antes de que se vaya el invierno!

Tarta tibia de chocolate
Mar, 30/08/11 – 16:48 | Sin comentarios
Tarta tibia de chocolate

¿Te gusta el chocolate? ¡Tomá!
(Se recomienda comer con moderación)