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Ceremonial y Protocolo

De la mano de Marcela Cicero

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¡Los secretos para hacer cosas ricas!

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Para acompañar todo lo demás

Raita de pepino y yoghurt
Lun, 5/09/11 – 15:30 | Sin comentarios
Raita de pepino y yoghurt

Una salsa típica de la India, fácil de hacer, fresca y apetitosa.

Tostadas con gambas
Lun, 5/09/11 – 12:40 | Sin comentarios
Tostadas con gambas

Con esta sencilla receta, José María colabora para ampliar el panorama de finger food.

Costillas de cerdo con pisto a mi estilo
Lun, 5/09/11 – 12:15 | Sin comentarios
Costillas de cerdo con pisto a mi estilo

Otra receta de José María, que cada día cocina mejor (y más fácil, para fortuna de muchos cocineros de verdad). Esta vez, una propuesta a la hora de hacer las codiciadas costillitas de cerdo.

Carpaccio de champiñones
Lun, 5/09/11 – 12:00 | Sin comentarios
Carpaccio de champiñones

Hoy voy a presentar la receta del verano, es una delicia increíble, unos sencillos champiñones aliñados con limón y perejil, y un poquito de parmesano, no hay más. ¡Sencillo hasta el infinito y riquísimo!

Tazas de pepino rellenas de ensalada thai de carne
Dom, 4/09/11 – 11:43 | Un comentario
Tazas de pepino rellenas de ensalada thai de carne

Del repertorio de finger food de Danny Bramson: una entrada bien fresca.

Zapallos en almíbar
Dom, 4/09/11 – 10:00 | Sin comentarios
Zapallos en almíbar

Un postre clásico y para hacer en casa, básicamente con tiempo. Con una rodaja de un buen queso: ¡rico!

Salsa holandesa
Sab, 3/09/11 – 16:45 | Sin comentarios
Salsa holandesa

¡Y Danny Bramson sigue dándole variedad al repertorio de salsas de los cocineros de verdad!

Pilaf con frutos secos
Sab, 3/09/11 – 16:35 | Sin comentarios
Pilaf con frutos secos

Un pilaf con el agregado nutritivo e invernal de los frutos secos.

Tarta de manzanas y streusel
Vie, 2/09/11 – 19:20 | Sin comentarios
Tarta de manzanas y streusel

¡La receta del postre del fin de semana!

Salsa roja (picante)
Vie, 2/09/11 – 19:10 | Sin comentarios
Salsa roja (picante)

¡Para acompañar las quesadillas! (Y otros tantos platos)

Scones clásicos
Vie, 2/09/11 – 19:05 | Sin comentarios
Scones clásicos

La receta de los scones clásicos más la opción para hacerlos con frutos secos.

Quesadillas
Vie, 2/09/11 – 19:00 | Sin comentarios
Quesadillas

¡Super fáciles y extra sabrosas!

Puré de papas Joël Robuchon
Vie, 2/09/11 – 18:30 | Un comentario
Puré de papas Joël Robuchon

El puré de papas del maestro cocinero, enviada por nuestro especialista Danny Bramson.

Porkolt / Goulash con spatzles
Vie, 2/09/11 – 18:00 | Sin comentarios
Porkolt / Goulash con spatzles

Otra receta de Danny Bramson, esta vez su versión del goulash.
¡Para que compares y no tengas excusas para hacerlo!