Microondas: cocción pareja
Publicado por Cocineros de Verdad on Viernes, 7 octubre 2011Sin comentario
Para una cocción pareja en el microondas:
Si la comida es de tamaño irregular, colocar las áreas más delgadas o menos densas hacia el centro del recipiente, y las más gruesas o densas hacia el exterior, que es donde comienza la cocción y reciben más energía de microondas.
Lo mismo con las papas o cualquier verdura o fruta similar. Las más chicas al centro y las más grandes alrededor del borde.
