Mesa formal (Parte 1)
(Tomando nota)
Cubiertos hacia la derecha (de afuera hacia adentro): cuchara de sopa / cuchillo de entrada / cuchillo de pescado / cuchillo de plato principal
Cubiertos hacia la izquierda (de afuera hacia adentro): tenedor de entrada / tenedor de pescado / tenedor de plato principal
Cubiertos hacia arriba (de afuera hacia adentro): cuchara de postre / tenedor de postre / cuchillo de postre
Plato de sitio: ubica el espacio físico que tiene el comensal.
Plato principal
Plato de pan + Cuchillo de pan
Cristalería:
La copa más chica es la de vino blanco, la del medio es la de vino tinto y la más grande es la de agua.
Ubicación: La copa guía es la de vino, que va alineada con el cuchillo principal, hacia abajo va la copa de vino blanco, y hacia arriba la de agua.
La copa de champaña quedaría formando un triángulo con la de vino tinto y blanco, más adelante.
La forma más sencilla de colocar las copas es en forma oblicua, con la copa de champaña en diagonal.
¡No te pierdas la segunda parte!