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Merluza a la crema

Publicado por on Sábado, 28 enero 2012Sin comentario
Merluza a la crema

Ingredientes:

6 filetes de merluza
Jugo de 1 limón
2 tomates cortados en rodajas
2 g de creso cremoso
200 g de crema de lecha
1 cdta de orégano
Manteca c/n
Sal, pimienta y nuez moscada

Procedimiento:

  • Lavar los filetes, secarlos y sazonarlos con sal, pimienta y nuez moscada. Luego, rociarlos con el jugo de limón.
  • Enmantecar una fuente para horno y poner en ella los filetes.
  • Cubrir con las rodajas de tomate.
  • Espolvorear con el orégano.
  • Poner encima el queso cortado en fetas y cubrir con crema de leche.
  • Llevar a horno caliente, unos 20 minutos. Servir caliente.