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Sobre mí |
Especialidad
Un poco de todo, pero mas lo salado
Soy de
Argentina
Presentación
Hola soy "cocinero" por hobby y algo sume estudiando. A la vista esta que me gusta inventar, probar, rectificar…
Además de cocinero soy…
Una persona "normal" con ganas de crecer y aprender dia a dia.
Mi Lista de Favoritos
Una buena copa de vino al llegar a casa luego de una jornada laboral, tintos en invierno y blancos o rosados en verano.
Abrir al azar el mayor y mejor regalo que me ha hecho mi ABUELA (mi maestra), y es el libro de Doña Petrona…
La memoria se me activa con olores… el de la sopa, caramelo, inconfundible el adobo para lechones me recuerda a las fiestas de fin de año.
Comer bagna cauda con mi familia y amigos, multitudinario.
Comer el pollo y la carne con hueso asada con la mano.
Tener el molinillo de pimienta siempre a mano… pan con manteca y una vuelta de pimienta.
Tomar cafecitos en cualquier barcito de Buenos Aires.
Recuerdo y hasta puedo saborear el famoso alfajor San Martin que servian en el famoso Hotel San Martin de mi ciudad.
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