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Lasagna de Carne

Publicado por on Domingo, 13 septiembre 2009Sin comentario
Lasagna de Carne

Ingredientes:

16 láminas de lasagna al huevo.
400 g. de carne picada.
500 ml. de salsa bechamel.
Salsa de tomate.
100 g. de queso rallado.
Manteca.
Aceite.
Sal y nuez moscada.

Procedimiento:

  • Cocinar la pasta el tiempo indicado y dejar sobre un paño.
  • Encender el horno a 190°.
  • Calentar un poco de aceite y rehogar la carne con salsa de tomate y bechamel.
  • Sazonar con sal y nuez moscada.
  • Untar la fuente con manteca y colocar una capa de lasagna, otra capa de carne y así alternativamente.
  • Espolvorear la superficie con queso rallado y un poco de manteca. Cocinar hasta que se dore la superficie.