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Hamburguesas de queso

Publicado por on Lunes, 31 enero 20112 Comentarios
Hamburguesas de queso

Ingredientes:

750 gr de carne picada
3/4 taza de avena quaker o pan rallado
1/3 taza de leche
Sal y pimienta a gusto
Queso cremoso c/n

Procedimiento:

  • Mezclar la carne con la avena o pan rallado,  la leche, la sal y la pimienta.
  • Formar 12 hamburguesas.
  • Con el queso, formar seis bolitas no muy grandes y algo aplastadas.
  • Cubrir 6 hamburguesas con las bolitas y tapar con las otras hamburguesas.
  • Apretar bien los bordes de las hamburguesas.
  • Cocinarlas de ambos lados y servirlas con pan de hamburguesas.

    • Ojo que las hamburguesas siempre quedan más ricas si se preparan con un poco de perejil y ajo picados.