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Fainá casera

Publicado por on Miércoles, 27 abril 2011Sin comentario
Fainá casera

Ingredientes:

300 g. de harina de garbanzos
600 cm³ de agua
2 claras de huevo (crudas)
Aceitunas negras a gusto
Cebolla de verdeo a gusto
Salsa de Soja
Aceite c/n

Procedimiento:

  • Colocar en un bols el harina de garbanzos y el agua, disolver con cuchara de madera.
  • Agregar la claras, una cucharada sopera de salsa de soja, las aceitunas negras picadas y la cebolla de verdeo (sin las hojas) picada.
  • Aceitar una pizzera y agregar la mezcla.
  • Cocinar por 15 minutos en la parte de arriba del horno y luego bajarla.
  • Cocinar hasta que esté doradita.

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