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Ensalada de palmitos y manzanas

Publicado por on Jueves, 9 febrero 2012Sin comentario
Ensalada de palmitos y manzanas

Ingredientes:

1 lata grande de palmitos
2 manzanas verdes
Jugo de 1/2 limón
1 cdta de mostaza
Sal y pimienta

Procedimiento:

  • Pelar y cortar las manzanas en cubitos, y los palmitos en rodajas mas o menos del mismo tamaño.
  • Hacer una vinagreta con la mostaza, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
  • Mezclar la vinagreta con la ensalada y listo.