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Croquetas de arroz

Publicado por on Miércoles, 26 enero 20112 Comentarios
Croquetas de arroz

Ingredientes:

2 tazas de arroz cocido
1 cda de aceite
2 cdas de queso rallado
1 cda de perejil picado
1 cda de morrón picado fino
3 huevos batidos
Pan rallado c/n
Aceite para freír c/n
Sal a gusto

Procedimiento:

  • Mezclar el arroz, el queso, el perejil, el morrón, el aceite y los huevos batidos.
  • Sazonar y formar las croquetas con una cucharada.
  • Pasar por el pan rallado y freír en el aceite.

    • Claudianaiz

      que es morron…. gracias….

    • http://www.cocinerosdeverdad.com/ Cocineros de Verdad

      El morrón es el pimiento, pimentón, chile o ají. No es picante y es bastante grande. En los supermercados podés encontrarte morrones amarillos, rojos o verdes. Saludos!