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Crema Chiboust

Publicado por on Domingo, 28 agosto 2011Sin comentario
Crema Chiboust

Ingredientes:

Crema pastelera: 500
Gelatina: 10 g
Agua: 50 cc
Merengue italiano: 250 g

 

Procedimiento:

  • Hidratar y disolver la gelatina.
  • Mezclar con la crema pastelera tibia e integrar al merengue italiano con movimientos envolventes.
  • Conservar en frío.
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