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Cómo pelar almendras

Publicado por Cocineros de Verdad on Lunes, 25 enero 2010Un comentario

Para pelar almendras, conviene ponerlas en agua hirviendo durante 30 segundos y enfriarlas inmediatamente en agua fría durante un minuto para que la piel se despegue sola de la almendra. Después con un papel de cocina se las frota y listo.

Tinoliam

Buenìsimo, gracias. Una làstima que haya que aplicarles calor. Pero es mucho màs real que pelarlas a mano.

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