entradas

¡Para ir calmando el apetito!

plato principal

¡A comer!

postres y repostería

Cosas dulces para cualquier ocasión

videos

Todos los videos de cocineros de verdad a un solo click

cocina étnica

¡Conocé la cocina de verdad del mundo!

Lugares

¡Para salirnos del circuito usual!

Ceremonial y Protocolo

De la mano de Marcela Cicero

Notas

Para aprender y compartir

Técnicas y Tips

¡Los secretos para hacer cosas ricas!

Vinos y Bebidas

Para acompañar todo lo demás

Home » Entradas, Recetas

Chipa

Publicado por on Jueves, 10 septiembre 2009Sin comentario
Chipa

Ingredientes:

1/2kg. de harina de mandioca
100g. de manteca
250g. de queso Mar del Plata
250g. de queso rallado
2 huevos
200g. de leche
Sal y pimienta a gusto

Procedimiento:

  • Poner el harina, el queso, sal y pimienta.
  • Hacer un hueco y agregar la manteca, los huevos y por último la leche.
  • Dejar descansar 1/2 hora.
  • Hacer bolitas y poner en horno fuerte.