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Cheesecake de Valentina y Lara

Publicado por on Miércoles, 29 septiembre 2010Un comentario

Ingredientes

(Masa)
1 paquete de Chocolinas (grande)
125 grs de manteca
2 cucharadas soperas de azúcar

(Relleno)
1 queso Finlandia o Filadelfia
1 lata de leche condensada
3 huevos
1 yogurt natural
Mermelada de frambuesa o frutilla
Manteca (para enmantecar)

Procedimiento

  • Moler las chocolinas.
  • Derretir la manteca y mezclarla con las chocolinas y el azúcar.
  • Poner en un molde enmantecado y dejar en el freezer durante 5 minutos.
  • Para el relleno, mezclar los ingredientes y poner sobre la masa.
  • Llevar a horno bajo media hora.
  • Esperar a que se enfríe y agregar la mermelada.
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