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Artículos en la Categoría Plato Principal

Puré de papas Joël Robuchon
Viernes, 2 sep, 2011 – 18:30 | Un Comentario
Puré de papas Joël Robuchon

El puré de papas del maestro cocinero, enviada por nuestro especialista Danny Bramson.

Porkolt / Goulash con spatzles
Viernes, 2 sep, 2011 – 18:00 | Sin comentarios
Porkolt / Goulash con spatzles

Otra receta de Danny Bramson, esta vez su versión del goulash.
¡Para que compares y no tengas excusas para hacerlo!

Pilaf con aromas de curry
Jueves, 1 sep, 2011 – 18:31 | Un Comentario
Pilaf con aromas de curry

Un arroz pilaf algo más elaborado, lo que no quiere decir complicado.

Pollo a la portuguesa
Jueves, 1 sep, 2011 – 11:26 | Sin comentarios
Pollo a la portuguesa

Un delicioso pollo con salsa de tomates.
¡Bien sabroso!

Solomillo de cerdo con chimichurri de tomates secos
Miércoles, 31 ago, 2011 – 15:32 | Sin comentarios
Solomillo de cerdo con chimichurri de tomates secos

Un plato principal para tener en cuenta, acompañado de una guarnición de puré de papas batidas al hinojo y chips de remolacha.

Guiso de mondongo
Martes, 30 ago, 2011 – 17:05 | Sin comentarios
Guiso de mondongo

Una receta de Manuel, mi vecino, que sostiene la sana costumbre de invitarme cuando cocina esta delicia.
¡Para preparar antes de que se vaya el invierno!

Supremas rellenas de champignones y espárragos
Martes, 30 ago, 2011 – 14:25 | Sin comentarios
Supremas rellenas de champignones y espárragos

Para cocineros esmerados y comensales exigentes.

Tournedos rellenos
Lunes, 29 ago, 2011 – 13:27 | Sin comentarios
Tournedos rellenos

Deliciosos tournedos rellenos de hongos, crouton de tuétano y espinacas salteadas con caponata.
¡Para llevarte todos los aplausos!

Pollo relleno asado
Viernes, 26 ago, 2011 – 16:35 | Sin comentarios
Pollo relleno asado

¡Listo el pollo! Un aporte a la variedad de la parrilla familiar.

Mousse de calabaza
Viernes, 26 ago, 2011 – 11:51 | Sin comentarios
Mousse de calabaza

Una guarnición sencilla, rica, fresca ¡y anaranjada!

Penne rigate con salsa Mornay
Jueves, 25 ago, 2011 – 14:00 | Un Comentario
Penne rigate con salsa Mornay

Una receta bien sencilla, para los cocineros que recién empiezan.

Medallón de lomo con costra de queso azul
Jueves, 25 ago, 2011 – 13:00 | Sin comentarios
Medallón de lomo con costra de queso azul

Un plato principal bien sabroso, para agasajar a todos sin mucho esfuerzo.

Lasagna vegetariana
Jueves, 25 ago, 2011 – 10:30 | Un Comentario
Lasagna vegetariana

Una riquísima lasagna de berenjenas, mozzarella, tomates, albahaca y salsa de tomates.

Cordero con salsa pekinesa
Miércoles, 24 ago, 2011 – 11:00 | Sin comentarios
Cordero con salsa pekinesa

La receta apropiada para cambiar de carnes, con una salsa bien sabrosa.