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Es un Plato tipico de la Zona Occidente de México especificamente del estado de Michoacan (Quiroga), La tecnica de cocción es el confitado. Esta receta es para 2 a 3 personas.
Un plato sencillo: un risotto con tomates secos y un poco de rúcula fresca.
Una manera original de preparar la lasagna, clara muestra de la utilidad de la inventiva en la cocina. Para hacerla y animarse a desafiar con otra versión!
Esta es una torta muy sencilla y muy rica para comer a cualquier hora. ¡Si la hacés con dos dias de anticipación queda aun mas sabrosa!
Las albóndigas de trigo burgol se pueden comer solas o acompañadas con una salsa de puerros y ají morrón súper triturado.
Estas albóndigas quedan súper tentadoras servidas con guarnición de puré de papas.
Un clásico de la cocina argentina: el asado. Ya saben cómo es: amigos, compañeros de trabajo, familiares, se reúnen y piensan en comer algo. Es muy probable que uno diga: ¿y si hacemos un asadito? Pero la cosa no es tan simple como sugiere la frase: todo bicho que camina va a parar al asador. No, no, hay que saber hacer un asado, y como Martínez los hace desde niño, está bueno seguir algunos de sus consejos.
Este postre es tan rico que cuando prueben una cucharadita no van a parar hasta el final!!!!! Es muy tentador, espero les guste!!!!
La propuesta es hacer lasagna con panqueques: resulta sencillo y riquísimo. Respecto de los rellenos, acá hay propuestas y queda abierta la posibilidad de incorporar rellenos al gusto del cocinero.
