Artículos en la Categoría Recetas
Una receta sin desperdicios y bastante sencilla. ¡Para lucirse!
Torta estilo europea , muy fresca y con los sabores justos.
Un pan integral con diferentes tipos de semillas para acompañar las comidas o completar un buen desayuno.
Una receta rusa muy sencilla con ingredientes que solemos tener en casa. Ideal para las pastas del Domingo ¡y con un sabor ucraniano!
Un flan con un ingrediente americano: quinua, comida de Incas.
No te asustes con el nombre, es un “bife a la mostaza con papas” con técnicas muy interesantes.
¿Qué mejor aperitivo que un buen Fernet? ¿Y qué te parece si lo podés hacer en tu casa? ¡No temas a los ingredientes, en cualquier dietética los encontrás! Los de Branca tiemblan ante la perspectiva del autoabastecimiento…
Un poco de cocina japonesa porque los cocineros de verdad somos harto cosmopolitas.
Este plato es como un guiso a la japonesa. Lo único extraño son los ingredientes, por lo demás es sencillo y tiene una forma de servirse y compartir la mesa que, al menos a nosotros, nos parece interesante y hasta digna de imitar.
Una receta diferente con la técnica de envolver un producto en masa quebrada. Muy buena, pero atenti: hacela si ya tenés claro todo el tema de la cocina, si todavía estás aprendiendo buscá entre las otras recetas porque se te puede complicar.
