Artículos en la Categoría Recetas
Un plato típico de la cocina guaraní, altamente calórico y recomendable. Pregunta: ¿somos los únicos que creen que es parecido a las bolas de matzá?
Otra receta de Gloria, esta vez las chipas tan típicas que se hacen con harina de maíz y almidón de mandioca, a diferencia de las más comunes que solo llevan almidón.
El Jasoret se utiliza en la fiesta de Pésaj y se come con el matzá. Hay varias recetas, esta es la que hacían en lo de Chippy.
Receta de Gloria, que es de Itapúa, Paraguay, y sabe cómo se hace una buena sopa paraguaya.
Seguimos compartiendo recetas que pueden resultarte útiles en Semana Santa. ¡Esta tiene el plus de enseñarnos la técnica del papillote!
Unas supremas de pollo diferentes. ¡Para cocineros principiantes o gente que no se conforma con una supremita así no más!
Otra receta para lucirse, de Danny Bramson. ¡Ojo que puede servir para semana santa, que está cerquita!
Una receta típica de los colonos, que me pasó mi mamá. El nombre original es baba de sapo. Le puse flan para que miren la receta, pero también porque efectivamente es un flan.
El sábado hice zapallos de angola rellenos y esta es la receta. Se le pueden variar algunas cositas, como para hacerlos mas o menos light, pero el resultado es el mismo: ¡delicioso!
Una ensalada de mezclum, con queso de cabra y algo más. ¡Incluye técnica para hacer los quenelles!
Esta receta parece ser la hija del arroz con leche con las croquetas de arroz, ambas recetas con larga trayectoria en la mesa de los hogares argentinos. ¡Habrá que prestarle atención, viene de una familia modesta pero contundente!
