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Artículos en la Categoría Cocina

Claves para elegir en la verdulería
Viernes, 18 dic, 2009 – 15:58 | Un Comentario
Claves para elegir en la verdulería

¿Cómo elegir los mejores productos en la verdulería? Antes que nada, conviene que sean de estación porque así tendrán la mejor calidad y resultarán más económicos. Aquí encontrarás las claves para comprar los mejores vegetales.

Tabla de quesos
Lunes, 30 nov, 2009 – 16:03 | Sin comentarios
Tabla de quesos

Algunos consejos para saber cómo armar una tabla de quesos.

Comida Judía
Martes, 3 nov, 2009 – 0:48 | Sin comentarios
Comida Judía

¡Un especial de comida judía para acompañar el Iom Kipur!

Claves para ser un Buen Anfitrión
Jueves, 18 dic, 2008 – 15:53 | 4 Comentarios
Claves para ser un Buen Anfitrión

Ser anfitrión es una gran responsabilidad. La experta en Ceremonial y Protocolo, Marcela Cicero, nos da detalles para que todos disfruten de la ocasión.

Ingredientes: Canela
Jueves, 18 dic, 2008 – 15:51 | Sin comentarios
Ingredientes: Canela

La canela es una de las especias más antiguas y de sabor más intenso que se conocen. Se utiliza ampliamente para darle sabor a postres, bebidas y tortas, y también para platos salados. ¡Aprendé cómo conservarla y muchas recetas para utilizarla!

Finger Food. Consejos de un experto
Jueves, 18 dic, 2008 – 15:48 | 3 Comentarios
Finger Food. Consejos de un experto

Danny Bramson comparte sus recetas de bocados para comer con la mano y los secretos para organizar una reunión perfecta.

Cómo armar el menú perfecto
Jueves, 18 dic, 2008 – 15:45 | Sin comentarios
Cómo armar el menú perfecto

A quienes nos gusta cocinar, en general también nos encanta recibir amigos y familiares para compartir la comida y agasajarlos. De la entrada al postre, todo lo que hay que saber para elegir un menú impecable.

Cómo degustar chocolate
Jueves, 18 dic, 2008 – 15:43 | Sin comentarios
Cómo degustar chocolate

Algunos consejos para disfrutar del chocolate con los cinco sentidos y aprender a distinguir sus propiedades y su calidad.

Herramientas básicas para cocinar
Jueves, 18 dic, 2008 – 15:39 | 8 Comentarios
Herramientas básicas para cocinar

¿Cuáles son los utensilios básicos que toda cocina debería tener? En esta nota, las claves para que cocinar te sea más fácil y los lugares donde se pueden conseguir.

Básicos de la cocina: el Almíbar
Jueves, 18 dic, 2008 – 15:37 | Un Comentario
Básicos de la cocina: el Almíbar

Con azúcar de primera calidad y bastante dedicación se logra este elemento versátil, sutil y cristalino. Aquí están todas las precisiones para lograr el que mejor vaya con tu preparación.