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Carne con chauchas

Publicado por on Domingo, 11 octubre 2009Sin comentario
Carne con chauchas

Ingredientes:

Carnaza.
Aceite.
1 o 2 dientes de ajo.
Sal, pimienta, pimienta turca.
Canela (1/4 cdta.).
Chaucha.

Procedimiento:

  • Cortar en daditos la carnaza, dorar de ambos lados en aceite de maíz.
  • Pisar 1 o 2 dientes de ajo y agregar el agua a la carne.
  • Agregar de a poco el agua.
  • Después poner la chaucha, sal, pimienta, pimienta turca y 1/4 cdta. de canela.

    • Otra Forma:

  • Chaucha sola 1/2 limón, ajo, tomate, sal, pimienta, pimienta turca, canela, 1 lata de puré de tomate y conserva.