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Caramelos de chocolate y nueces – 2′ fudge

Publicado por on Jueves, 10 septiembre 2009Sin comentario
Caramelos de chocolate y nueces – 2′ fudge

Ingredientes:

450 gr de azúcar impalpable
1/2 taza de cacao
1/4 taza de sal
1/4 taza de leche
1 cda de vainilla
100 g de manteca
1 taza de nueces picadas

Procedimiento:

  • En una fuente para horno mezclar el azúcar, cacao, sal, leche y vainilla. Poner la manteca encima en el medio de la preparación y cocinar a fuego fuerte 2 minutos.
  • Revolver rigurosamente hasta tener una mezcla suave.
  • Agregar nueces. Verter en una fuente rectangular con papel manteca o bien, enmantecada.
  • Dejar una hora en la heladera o 20 minutos en el freezer y cortar.