Camarones frescos
Publicado por Cocineros de Verdad on Viernes, 18 diciembre 2009Sin comentario
Home » Técnicas y Tips
Si están cocidos, deben tener un color rosa brillante y no deben estar blandos ni acuosos.
Los crudos, tampoco deben estar blandos y la piel debe ser gris brillante.
No comprar camarones con manchas negras, es una señal de que están pasados.
