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Buñuelos de manzana

Publicado por on Jueves, 10 septiembre 2009Sin comentario
Buñuelos de manzana

Ingredientes:

1 1/2 kg. de manzanas verdes.
1 taza de leche.
1 1/3 taza de Blancaflor.
2 huevos.
1 cuch. de azúcar.
1 cuch. de ron.
1/2 cuch. de polvo de hornear.

Procedimiento:

  • Mezclar todo bien hata formar una masa espesa.
  • Sacar el centro de las manzanas, rebanar y pasar por la masa y freír.
  • Poner en un papel y espolvorear con azúcar.
  • Para los buñuelos salados, idem pero sin azúcar.