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Bizcocho a la cuchara (Vainilla)

Publicado por on Miércoles, 14 septiembre 2011Sin comentario
Bizcocho a la cuchara (Vainilla)

Ingredientes:

Claras: 4
Azúcar: 100 g
Yemas: 4
Esencia de vainilla: 1 cda
Harina tamizada: 100 g
Azúcar impalpable: c/n

Procedimiento:

  • Batir las yemas con la mitad del azúcar y la vainilla.
  • Batir las claras a punto nieve y agregar el resto del azúcar.
  • Mezclar las dos preparaciones, agregar la harina tamizada y mezclar de manera envolvente.
  • Colocar en una placa enmantecada. Espolvorear con azúcar impalpable y rociar con agua.
  • Cocinar en horno a 200º C.

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