entradas

¡Para ir calmando el apetito!

plato principal

¡A comer!

postres y repostería

Cosas dulces para cualquier ocasión

videos

Todos los videos de cocineros de verdad a un solo click

cocina étnica

¡Conocé la cocina de verdad del mundo!

Lugares

¡Para salirnos del circuito usual!

Ceremonial y Protocolo

De la mano de Marcela Cicero

Notas

Para aprender y compartir

Técnicas y Tips

¡Los secretos para hacer cosas ricas!

Vinos y Bebidas

Para acompañar todo lo demás

Souffle de queso 1
Martes, 16 ago, 2011 – 11:29 | Sin comentarios
Souffle de queso 1

Un clásico con ingredientes simples.

Masa de empanadas gallegas
Lunes, 15 ago, 2011 – 12:30 | Sin comentarios
Masa de empanadas gallegas

Una receta básica que puede servirnos para preparar muchos platos.

Pan con harina integral
Domingo, 13 feb, 2011 – 20:54 | Sin comentarios
Pan con harina integral

¡Pan casero integral!

Zanahorias glacé
Lunes, 14 sep, 2009 – 17:36 | Sin comentarios
Zanahorias glacé

Una manera bien simple de hacer zanahorias glacé.

Vitel Toné
Lunes, 14 sep, 2009 – 17:35 | Un Comentario
Vitel Toné

No es necesario comprar el vitel toné para estas fiestas, ¡si podemos hacerlo en casa!

Trufas de Nancy
Lunes, 14 sep, 2009 – 17:34 | Sin comentarios
Trufas de Nancy

La “trufa” tradicional se originó en Bélgica y fue llamada trufa porque la forma y la textura se parece mucho al de la seta del mismo nombre. En Norteamérica, el término “trufa” se utiliza de forma muy liberal y los chocolates llamados trufas son típicamente redondos y de forma de montaña con un centro rico y liso de chocolate, hecho de polvo o crema de cacao puro (o ambas cosas), se le unta una crema, preferiblemente una elaborada a base de mantequilla fina y finísimo azúcar (Fuente: wikipedia.org)

Torta mousse
Lunes, 14 sep, 2009 – 17:33 | Sin comentarios
Torta mousse

¡Otra torta! Para que no te hagas y te de cosita presentar una comprada.

Torta marmolada 1
Lunes, 14 sep, 2009 – 17:10 | Un Comentario
Torta marmolada 1

Para la hora del té o para acompañar un cafecito.

Torta de vinagre y cacao
Lunes, 14 sep, 2009 – 17:08 | Sin comentarios
Torta de vinagre y cacao

¡Suena raro pero es muy rica!

Torta de manzana clavadas
Lunes, 14 sep, 2009 – 17:03 | Sin comentarios
Torta de manzana clavadas

Una torta de manzanas diferente.

Torta de ciruelas 2
Lunes, 14 sep, 2009 – 17:01 | Sin comentarios
Torta de ciruelas 2

Una torta deliciosa y sin pretensiones.

Torta de chocolate húmeda
Lunes, 14 sep, 2009 – 17:00 | Sin comentarios
Torta de chocolate húmeda

¡No es light pero es muy rica! Con dulce de leche y merengue: ¡mortal!

Torta de chocolate 5
Lunes, 14 sep, 2009 – 16:59 | Sin comentarios
Torta de chocolate 5

Un clásico: ¡sorprende a tus amigos llegando a la fiesta con una torta de verdad!

Torrejas de Papa
Lunes, 14 sep, 2009 – 16:57 | Sin comentarios
Torrejas de Papa

Como entrada o guarnición… ¡O un ingrediente más para las picadas!