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Apple pudding o budín de manzanas

Publicado por on Jueves, 10 septiembre 2009Sin comentario
Apple pudding o budín de manzanas

Ingredientes:

3/4 tazas de azúcar.
1 cuch. de sopa de harina.
1 cuch. de té de polvo de hornear.
1 cuch. de té de sal.
1 huevo.
1 cuch. de vainilla.
1/2 taza de nueces picadas.
1 taza de fruta (puede ser cualquiera, no solo manzana).

Procedimiento:

  • Tamizar el azúcar, harina, polvo de hornear y la sal.
  • Agregar el huevo, la vainilla. Luego las nueces y la fruta. Mezclar.
  • Verter la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada.
  • Hornear hasta que esté dorado y cocido.