entradas

¡Para ir calmando el apetito!

plato principal

¡A comer!

postres y repostería

Cosas dulces para cualquier ocasión

videos

Todos los videos de cocineros de verdad a un solo click

cocina étnica

¡Conocé la cocina de verdad del mundo!

Lugares

¡Para salirnos del circuito usual!

Ceremonial y Protocolo

De la mano de Marcela Cicero

Notas

Para aprender y compartir

Técnicas y Tips

¡Los secretos para hacer cosas ricas!

Vinos y Bebidas

Para acompañar todo lo demás

Home » Entradas, Recetas

Raita de pepino y yoghurt

Publicado por on Lunes, 5 septiembre 2011Sin comentario
Raita de pepino y yoghurt

Ingredientes:

Pepino: 1
Comino en polvo: 5 g
Yoghurt natural: 200 ml
Sal fina: c/n
Pimienta blanca molida: c/n
Garam masala: c/n

Procedimiento:

  • Pelar el pepino y retirar las semillas. Procesar hasta formar un puré.
  • Por otro lado, mezclar el yoghurt con el comino y garam masala.
  • Mezclar las dos preparaciones, y sazonar con sal y pimienta.

    •