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Manhattan

Publicado por on Sábado, 30 julio 2011Sin comentario

Ingredientes:

3 o 4 hielos
60 % Whisky Bourbon (Jim Bean)
30 % Aperitivo Rosso (Martini, un dash)
Bitter o Amargo Angostura

Procedimiento:

  • En un vaso de composición, agregar 3 o 4 hielos.
  • Sumar el whisky y el aperitivo.
  • Mezclar con una cuchara de composición.
  • Verter en la copa.
  • Agregar 2 o 3 gotas de Bitter o Amargo Angostura.
  • Decorar con una cereza, preferentemente natural.

    • Refrescar la copa con hielo o agua muy fría.

    Como el bitter es muy invasivo, se recomienda servir las gotas bien separadas dentro de la copa.