entradas

¡Para ir calmando el apetito!

plato principal

¡A comer!

postres y repostería

Cosas dulces para cualquier ocasión

videos

Todos los videos de cocineros de verdad a un solo click

cocina étnica

¡Conocé la cocina de verdad del mundo!

Lugares

¡Para salirnos del circuito usual!

Ceremonial y Protocolo

De la mano de Marcela Cicero

Notas

Para aprender y compartir

Técnicas y Tips

¡Los secretos para hacer cosas ricas!

Vinos y Bebidas

Para acompañar todo lo demás

Home » Entradas, Recetas

Nabos en pickles

Publicado por on Miércoles, 27 julio 2011Sin comentario
Nabos en pickles

Introducción:

Nabos
Apio
Remolacha
Vinagre blanco
Agua
Sal gruesa

Procedimiento:

  • Con cáscara cortar los nabos en 4 (lavarlos bien).
  • Colocar en un frasco con apio trozado arriba y abajo.
  • Hacer lo mismo con la remolacha, arriba y abajo para color.
  • Agregar 1/3 parte de vinagre blanco.
  • Y 2/3 parte de agua, sal gruesa a gusto.
  • Guardar en heladera tapado con film.
    • La imagen es ilustrativa: Este archivo se encuentra bajo la licencia Creative Commons Genérica de Atribución/Compartir-Igual 3.0.